Aklla Tapas Peruanas | Restaurante Peruano en Madrid
El auténtico
sabor peruano,
ahora en tapas
Presentación
Desafío Emprendedor
Con mucho cariño, inauguramos Aklla Tapas Peruanas como un proyecto emprendedor que nace de un gran sueño de Eloisa Vereau, y el mejor equipo conformado por Segundo Montaño y Gustavo Vereau con el sincero deseo de difundir los sabores culinarios del Perú, gastronomía que es reconocida en todo el mundo y también el poder disfrutar día a día de lo que nos apasiona, la buena mesa.
Nuestra propuesta es sencilla, se trata de comida peruana presentada en tapas; este es un proyecto hecho con mucho amor y ambición. Nuestro deseo es que vuestro paladar haga un viaje gastronómico al Perú y que disfrute de sus sabores.
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Hoy
NUESTRA RECOMENDACIÓN
La palabra "aklla" es de origen quechua y significa "la elegida", escogida entre todas, original e independiente. Es lo que nos diferencia de otros restaurantes. Una propuesta de comida peruana fresca, novedosa y sabrosa que debes descubrir.
Eloisa Vereau
Hoy
NUESTRA RECOMENDACIÓN
Fina Estampa
14.00€
Ceviche de pescado fresco como se sirve en el norte del Perú.
Anticucho
8.00€
Corazón de ternera macerado durante varias horas en vinagre, especias y un toque de cariño.
Especial Aklla
14.00€
Tallarines en salsa huancaina con gambas anticuhadas.
Seco de cordero
14.00€
Especialidad de la casa, cordero en guiso con verduras y acompañado con yuca, arroz y salsa criolla. Solo fines de semana.
Chescake de Lúcuma
4.90€
La lúcuma es una fruta oriunda del Perú y se le conoce por su agradable sabor similar a la vainilla, fabulosa en un chescake.
Agradecemos a acción contra el hambre por todo su apoyo en la realización de este proyecto
A Cristina Navarrete Ubieto por el tiempo y su asesoramiento en los momentos difíciles.
