Nuestra carta

Causa Limeña

Deliciosa patata prensada y mezclada con aji amarillo, zumo de limon, atun, cebolla, maiz y mahonesa.

Ceviche de mariscos

Trozos de pescado, pulpo, calamares, mejillones y langostinos, mezclado con leche de tigre, acompanado de choclo, maiz tostado, cebolla, batata y yuca.

Ceviche de pescado

Trozos de pescado combinado con leche de tigre, acompanado con maiz tostado, choclo, cebolla, batata y yuca.

Anticuchos

Corazon de ternera macerado con especias y acompanado con patatas cocidas, choclo y crema de huancaina.

Mollejitas

Mollejas de pollo macerado con especias y acompanado con patatas cocidas, choclo y crema huancaina.

Papa rellena

Exquisita patata prensada que contiene dentro carne picada, cebolla, aji panca, aceituna, huevo y pasas.

Chicharron con salsa acevichada

Trozos de pescado rebozados, acompanado con ensalada criolla, maiz tostado, choclo, yuca y una salsa acevichada.

Tiradito

Laminas de pescado combinado con aji amarillo y leche de tigre, acompanado con choclo y batata.

Rachi

Librillo de ternera macerado con especias y acompanado con patatas cocida, choclo y crema huancaina.

Chicharron de pescado

Trozos de pescado rebozados, acompanado con ensalada criolla, maiz tostado, choclo y yuca.

Chicharron de calamares

Calamares rebozados, acompanado con ensalada criolla, maiz tostado, choclo y yuca.

Aji de gallina

Pollo deshilachado mezclado con una suave crema de aji amarillo, patatas cocidas, huevo y aceituna.

Especial Aklla

Tallarines en salsa huancaina con gambas anticuchadas.

Anticuchos

Corazón de ternera macerado con especias y acompañado con patatas cocidas, choclo y crema de huancaína.

Papa rellena

Patata prensada con carne picada, cebolla, aji panca, aceituna, huevo y pasas.

Mollejitas

Mollejas de pollo macerado con especias y acompañado con patatas cocidas, choclo y crema huancaína.

Papa a la huancaina

Patatas y huevo cocido con crema de aji amarillo, queso fresco y leche.

Causa Limeña

Deliciosa patata prensada y mezclada con ají amarillo, zumo de limón, atún, cebolla, maíz y mahonesa.

Rachi

Librillo de ternera macerado con especias y acompañado con patatas cocida, choclo y crema huancaína.

Tamal de pollo

Masa de maiz rellena de pollo, aceituna y huevo, envuelta en hojas de platano.

Tamal de cerdo

Masa de maiz rellena de cerdo, aceituna y huevo, envuelta en hojas de platano.

Salchipapa

Patatas fritas de la casa y salchichas.

Patatas 4 salsas

Patatas fritas con salsas de aceituna, cilantro, mahonesa y huancaina.

Mix Anticucho / Rachi

Mixto de corazon de ternera y librillo de ternera macerado con especias.

Chaufa de pollo

Arroz frito sazonado con sillao y aceite de ajonjoli, acompanado con verduras, huevos y pollo.

Chaufa de ternera

Arroz frito sazonado con sillao y aceite de ajonjoli, acompanado con verduras, huevos y ternera.

Chaufa mixto

Fusion entre pollo y ternera, arroz frito sazonado acompanado con huevo y verdura.

Arroz con mariscos

Arroz con mariscos y ensalada criolla.

Chaufa de mariscos

Arroz frito con verduras, huevos y frutos del mar.

Especial Aklla

Tallarines con crema huancaina, colas de langostinos y salsa de anticuchos.

Tallarin salteado de pollo

Tallarines salteados con pollo, salsa de soja y salsa de la casa.

Tallarin salteado de carne

Tallarines salteados con carne, salsa de soja y salsa de la casa.

Tallarin salteado de mariscos

Tallarines salteados de mariscos con influencia china.

Aji de gallina

Guiso cremoso de gallina con aji amarillo, patatas cocidas, huevo y aceituna.

Saltado de pollo

Pollo salteado con cebolla, tomate, patatas fritas y arroz.

Lomo saltado de carne

Ternera salteada con cebolla, tomate, patatas fritas y arroz.

Parihuela

Concentrado de pescado y mariscos elaborado a fuego lento.

Sudado de pescado

Sopa de pescado a fuego lento con cebolla, cilantro y tomate, acompanado con arroz blanco y yuca.

Pescado frito

Pescado frito con yuca frita, arroz y ensalada criolla con choclo.

Tiradito

Laminas de pescado combinado con aji amarillo y leche de tigre, acompanado con choclo y batata.

Ceviche de pescado

Trozos de pescado combinado con leche de tigre, acompanado con maiz tostado, choclo, cebolla, batata y yuca.

Ceviche mixto

Pescado, pulpo, calamares, mejillones y langostinos con leche de tigre.

Jalea mixta

Trozos de pescado y mariscos rebozados con choclo, yuca y ensalada criolla.

Jalea del tigre

Pescado y mariscos rebozados con leche de tigre, choclo, yuca y ensalada criolla.

Leche de tigre

Caldo preparado con jugo de limon, aji, cilantro y pescado fresco.

Chicharron de pescado

Trozos de pescado rebozados con ensalada criolla, maiz tostado, choclo y yuca.

Chicharron de calamares

Calamares rebozados con ensalada criolla, maiz tostado, choclo y yuca.

Caldo de gallina

Caldo de gallina con tallarines, patata cocida y huevo.

Seco de pato

Pato cocinado con especias, chicha de jora y cerveza, acompanado de arroz blanco, alubias, yuca y ensalada criolla.

Seco de cordero

Cordero cocinado con especias, chicha de jora y cerveza, acompanado de arroz blanco, alubias, yuca y ensalada criolla.

Patasca

Guiso tradicional de fin de semana.

Yuquitas fritas

Yuca frita de la casa.

Arroz blanco

Arroz blanco de la casa.

Cancha

Maiz crocante de la casa.

Inka Kola 2L

Refresco peruano en formato 2 litros.

Inka Kola 300ml

Refresco peruano individual.

Chicha morada 1L

Bebida tradicional de maiz morado.

Chicha morada 1/2L

Bebida tradicional de maiz morado.

Cusquenas

Cerveza peruana.

Refrescos

Refrescos variados.

Agua 1,5L

Agua mineral.

Agua 500ml

Agua mineral.

Tercio Estrella Galicia

Botellín Estrella Galicia

Pisco Sour

Cheescake de lúcuma

Tarta de chocolate

Tarta de zanahoria

Tarta de tres leches

Bizcocho jugoso con mezcla de tres leches.

Arroz con leche

Postre casero de arroz con leche.