Aklla Tapas Peruanas | Restaurante Peruano en Madrid
Menú de día
MIércoles 1 de febrero
Primeros
- Ceviche
- Crema harina de arverjas
Segundos
- Arroz con pollo
- Dorada con Ajiaco de patatas
11€ Bebida y postre incluidos
Menú
Especialidad en Tapas Peruanas
Causa Limeña
4.60€
Deliciosa patata prensada y mezclada con ají amarillo, zumo de limón, atún, cebolla, maíz y mahonesa.
Ceviche de mariscos
4.60€
Trozos de pescado, pulpo, calamares, mejillas y langostinos, mezclado con leche de tigre, acompañado de choclo, maíz tostado, cebolla, batata y yuca.
Fina Estampa
4.60€
Trozos de pescado combinado con leche de tigre, acompañado con maíz tostado, choclo, cebolla, batata y yuca.
Anticuchos
4.60€
Corazón de ternera macerado con especias y acompañado con patatas cocidas, choclo y crema de huancaína.
Mollejitas
4.60€
Mollejas de pollo macerado con especias y acompañado con patatas cocidas, choclo y crema huancaína.
Papa rellena
4.60€
Exquisita patata prensada que contiene dentro carne picada, cebolla, ají panca, aceituna, huevo y pasas.
Tiradito
4.60€
Láminas de pescado combinado con ají amarillo y leche de tigre, acompañado con choclo y batata.
Rachi
5.40€
Librillo de ternera macerado con especias y acompañado con patatas cocida, choclo y crema huancaína.
Chicharrón de pescado
4.60€
Trozos de pescado rebozados, acompañado con ensalada criolla, maíz tostado, choclo y yuca.
Chicharrón de calamares
4.60€
Calamares rebozados, acompañado con ensalada criolla, maíz tostado, choclo y yuca.
Ají de gallina
4.60€
Pollo deshilachado mezclado con una suave crema de ají amarillo acompañado con arroz blanco, patatas cocidas, huevo y aceituna.
Especial Aklla
4.60€
Tallarines en salsa huancaina con gambas anticuchadas.
Menú
Entrantes Clásicos
Causa Limeña
7.00€
Deliciosa patata prensada y mezclada con ají amarillo, zumo de limón, atún, cebolla, maíz y mahonesa.
Tamal de cerdo
6.50€
Masa de maíz relleno con cerdo, aceituna y huevo. Envuelto en hojas de árbol de plátano.
Tamal de pollo
6.50€
Masa de maíz relleno con pollo, aceituna y huevo. Envuelto en hojas de árbol de plátano.
Papa rellena
7.00€
Exquisita patata prensada que contiene dentro carne picada, cebolla, ají panca, aceituna, huevo y pasas.
Papa a la huancaína
7.00€
Patatas y huevo cocido, bañadas con una suave y deliciosa crema elaborada con ají amarillo, queso fresco y leche.
Ocopa
7.00€
Esta vez, su origen es Arequipa el huacatay, el maní y el ají mirasol, es un trio fundamental para tocar esta hermosa serenata.
Menú
Para Compartir
Anticuchos
8.50€
Corazón de ternera macerado con especias y acompañado con patatas cocidas, choclo y crema de huancaína.
Mollejitas
8.50€
Mollejas de pollo macerado con especias y acompañado con patatas cocidas, choclo y crema huancaína.
Patatas 4 salsas
5.40€
Patatas fritas de la casa con cuatro tipos de salsas: aceituna, cilantro, mahonesa y huancaína.
Salchipapas
6.40€
Patatas fritas de la casa y salchichas
Menú
Arroces de mi Tierra
Chaufa de pollo
12.50€
Arroz frito sazonado con sillao y aceite de ajonjolí, acompañado con verduras, huevos y pollo.
Chaufa de ternera
12.50€
Arroz frito sazonado con sillao y aceite de ajonjolí, acompañado con verduras, huevos y ternera.
Chaufa Mixto
14.00€
Esta vez se encuentran y se mezclan el pollo y la ternera en una cocina peruano-china.
Arroz con mariscos
17.00€
Arroz con moluscos, ají amarillo y guisantes, acompañado con ensalada criolla.
Chaufa de mariscos
16.50€
Arroz frito sazonado con sillao y aceite de ajonjolí, acompañado con verduras, huevos y frutos del mar.
Menú
Pastas
Tallarín salteado de carne
13.00€
Tallarines salteados con verduras, tiras de ternera, salsa de soja y salsa de ostras.
Tallarín salteado de pollo
13.00€
Tallarines salteados con verduras, tiras de pollo, salsa de soja y salsa de ostras.
Tallarín salteado de mariscos
14.00€
Esta vez nos vuelven a acompañar los frutos del mar y la gran influencia china. Con ese flameado tan peculiar.
Especial Aklla
14,00€
Tallarines bañados con crema huancaína y colas de langostinos alineados en salsa anticuchada.
Menú
Del Mar
Parihuela
17.50€
Sopa de pescado hecho a fuego lento con mariscos y cilantro.
Tiradito
10.00€
Láminas de pescado combinado con ají amarillo y leche de tigre, acompañado con choclo y batata.
Fina Estampa
14.50€
Trozos de pescado combinado con leche de tigre, acompañado con maíz tostado, choclo, cebolla, batata y yuca.
Ceviche de mariscos
17.00€
Trozos de pescado, pulpo, calamares, mejillas y langostinos, mezclado con leche de tigre, acompañado de choclo, maíz tostado, cebolla, batata y yuca.
Sudado de pescado
15.00€
Sopa de pescado hecho a fuego lento con cebolla, cilantro y tomate, acompañado con arroz blanco y yuca.
Pescado frito
13.50€
Pescado frito con yuca frita, arroz y ensalada criolla con choclo
Jalea del tigre
22.00€
Trozos de pescado y mariscos rebozados, acompañado de choclo, yuca y ensalada criolla y leche de tigre.